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El calabacín es rico en vitaminas antioxidantes como la vitamina C y en vitaminas del complejo B, entre las que destacan especialmente los folatos. Respecto a los minerales destacan el potasio y el fósforo. El consumo de calabacín puede ayudar a bajar el colesterol gracias a su contenido en fibra. Además, las vitaminas A y C también contribuyen a reducir el riesgo de aterosclerosis. El potasio ayuda a reducir el exceso de sodio del organismo, favoreciendo la eliminación de líquidos y la disminución de la presión arterial.
INGREDIENTES: Calabacín, manzana, azúcar semi-integral de caña, canela y jengibre. Todos los ingredientes son ecológicos.
El azúcar semi-integral de caña aporta vitaminas del grupo B, además de minerales como el calcio, magnesio, sodio y potasio.
La canela favorece la digestión y la salud intestinal y es rica en calcio, hierro y fibra. Contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre. Es antiinflamatoria, antioxidante y antimicrobiana.
El jengibre tiene potentes propiedades antisépticas, antioxidantes, expectorantes, antiinflamatorias y antimicrobianas; además de gran contenido de hierro, vitamina C y polifenoles.
La mermelada de calabacín con manzana es una deliciosa mezcla de sabores dulces y frescos.
Aquí hay algunas sugerencias para combinarla:
Peso aproximado 240 gramos.
Contenido total de fruta 85%.
