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El limón aporta una gran cantidad de vitamina C, potasio y cantidades menores de otras vitaminas y minerales. La vitamina C está implicada en la producción del colágeno. Además,tiene la propiedad de mejorar la cicatrización, y la función del sistema inmunitario.
El azúcar semi-integral de caña aporta vitaminas del grupo B, además de minerales como el calcio, magnesio, sodio y potasio.
El jengibre tiene potentes propiedades antisépticas, antioxidantes, expectorantes, antiinflamatorias y antimicrobianas; además de gran contenido de hierro, vitamina C y polifenoles.
La canela favorece la digestión y la salud intestinal y es rica en calcio, hierro y fibra. Contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre. Es antiinflamatoria, antioxidante y antimicrobiana.
INGREDIENTES: Limón, azúcar semi-integral de caña, jengibre, canela. Todos los ingredientes son ecológicos.
Si estás buscando una combinación interesante para tu mermelada de limón con jengibre, te sugiero que pruebes con los siguientes ingredientes: Tostadas de pan integral, queso curado, galletas dulces y saladas y yogur natural.
Estos ingredientes pueden complementar muy bien el sabor cítrico y ligeramente picante de la mermelada de limón con jengibre.
Peso aproximado: 240 gramos.
Contenido total de fruta: 80%
