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La pera es una fruta que posee vitaminas A, B, C y K, minerales como cobre, hierro, potasio y
magnesio, además de ácidos saludables, su cáscara contiene fitonutrientes y vitaminas que
protegen al cuerpo de los radicales libres dañinos; gracias a estas propiedades es muy
beneficiosa para las personas que buscan bajar de peso.
INGREDIENTES: Pera, azúcar semi-integral de caña, azafrán, kuzu, canela y jengibre. Todos los ingredientes son ecológicos.
El azúcar semi-integral de caña aporta vitaminas del grupo B, además de minerales como el calcio, magnesio, sodio y potasio.
El azafrán es una planta medicinal cuyo uso se remonta al tiempo de los egipcios.
Entre las afecciones que mejoran gracias a su consumo diario, destacan que fortifica el corazón y es un muy buen preventivo frente a las enfermedades cardiovasculares.
El kuzu es una raíz utilizada desde la antigüedad en la Medicina Tradicional China para tratar diferentes afecciones como diabetes, fiebre, náuseas, migrañas,
alergias y enfermedades del tracto respiratorio, y sobre todo para ayudar en la digestión.
La canela favorece la digestión y la salud intestinal y es rica en calcio, hierro y fibra. Contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre. Es antiinflamatoria, antioxidante y antimicrobiana.
El jengibre tiene potentes propiedades antisépticas, antioxidantes, expectorantes, antiinflamatorias y antimicrobianas; además de gran contenido de hierro, vitamina C y polifenoles.
MARIDAJE
Si estás buscando una combinación única para tu mermelada artesanal de pera al azafrán, ¡estás en el lugar correcto! La mermelada de pera al azafrán es una deliciosa mezcla de sabores dulces y fragantes. Aquí hay algunas sugerencias para combinarla:
– Queso azul: Es un queso fuerte y salado que combina perfectamente con la dulzura de la pera y el sabor terroso del azafrán. Puedes untar la mermelada en una rebanada de pan y agregar un poco de queso azul desmenuzado encima para un bocado delicioso.
– Tostadas: La mermelada de pera al azafrán es perfecta para untar en una tostada crujiente. Agrega un poco de mantequilla o queso crema para un bocado aún más delicioso.
– Platos de pollo o de heura: La mermelada de pera al azafrán es una excelente opción para acompañar el pollo o la heura . Puedes usarla como salsa para un asado o como aderezo para una ensalada de pollo o heura.
– Galletas: La mermelada de pera al azafrán es una excelente opción para untar en galletas. Agrega un poco de queso crema para un bocado aún más delicioso.
Peso: 240 gramos.
Contenido total de fruta: 86%